中国火锅行业数据分析：56.8%消费者通过美团、饿了么、大众点评等平台获取火锅店资讯

　　调研数据显示，消费者前往火锅店消费频率普遍在2-3星期一次(39.5%)或一星期一次(20.8%)。火锅消费者的人均消费金额集中在50-150元。艾媒咨询分析师认为，火锅餐饮的消费人群基数大、消费频率高，这是火锅市场十分火爆的重要原因之一。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在2022年中国网民获取火锅店资讯渠道中，56.8%消费者会选择美团、饿了么、大众点评等平台，42.7%消费者会选择内容分享平台(小红书、微博、豆瓣、知乎等)，42.5%消费者会选择亲朋好友介绍，42.1%消费者会选择短视频平台(抖音、快手等)，38.4%消费者会选择有关吃喝玩乐的公众号。