近年来,随着餐饮行业竞争日益白热化,连锁化扩张成为品牌抢占市场的关键路径,但人力成本高、专业人才短缺等难题却严重制约了品牌的规模化发展。
红餐网 2026/01/05 14:32 中国 报告 方案 研究报告 供应链 供应 炒菜 机器 机器人 应用 餐饮 发布 研究
站在岁末年初的交汇点,比起单纯怀旧,我们更希望在变迁中捕捉那些决定未来的底层逻辑。
红餐网 2025/12/30 19:09 南城 老板 中小 发愁 救命 加码 疯狂 炒菜 餐饮
告别预制菜,AI炒菜机器人是不是最优解?
IT产业网 2025/09/26 16:48 周鸿祎 大叔 周鸿 红衣 炒菜 机器 机器人
近日,罗永浩与连锁餐饮集团西贝的“预制菜纷争”引发全网热议。
IT产业网 2025/09/15 16:18 起来 掀起 热潮 发布会 中餐 炒菜 新品 发布 预制
近几年,智能炒菜机器人出现在越来越多的餐厅后厨,正餐店、快餐店、粉店、面店等,它们能精准控制火候、自动翻炒、定时调味,门店或名厨的招牌菜复刻也不在话下。
红餐网 2025/08/07 14:48 厨师 时代 沦为 眼泪 为时 炒菜 席卷
7月10日,成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会在成都召开。会上,四川熊喵大师科技有限公司(以下简称“熊喵大师”)发布“智慧厨房全链条解决方案”.
IT产业网 2025/07/10 15:31 全球化 公司 这家 全球 首发 加快 菜谱 中餐 步伐 炒菜 智能 数字