潮流餐饮厂牌「Bar Flow Brand」宣布完成近千万人民币天使轮投资,由三七互娱领投,本轮融资将主要用于提升数字化能力、优化供应链体系以及门店开设。
「Bar Flow Brand」成立于2017年,旗下已创立烤肉店「猪肉事务所By Bar Flow」、韩料店「男妹之家Nammaejib By Bar Flow」和酒吧「BAR FLOW」三个品牌,现有门店分布在上海、广州、杭州、苏州、成都、西安、南京等十余个城市。
不同于传统餐饮选址高端商场,偏好浓重装修风格的大店做法,「Bar Flow Brand」采用了“轻量化”的操作理念:首先,以面积约为100平米的低租金街边小店为主,这样的店型可以保证甚至加快企业的发展速度;其次,菜品设置在12-14款之间,严格把控口味,守住真正的招牌菜品,同时减少食材损耗;最后,门店设计风格主打年轻人喜欢的潮流、复古风,营造轻松有趣的就餐和聚会氛围,体现品牌的社交属性,带动用户的口碑传播。
行业资讯、企业动态、业界观点、峰会活动可发送邮件至news#citmt.cn(把#换成@)。
海报生成中...