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中国预制菜行业趋势分析:未来市场空间广阔

2022/05/24 09:51      艾媒网   


  预制菜行业多以B端市场为主,近年来C端顾客追求便利多元化的产品,且顾客已经形成每周购买预制菜产品的习惯,在互联网多元化营销的助力下,预制菜产品将在C端市场快速发展。

  中国预制菜市场规模分析

  艾媒咨询数据显示,2019年中国预制菜市场规模约2445亿元,B端市场为1956亿元,C端市场489亿。2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿。

  中国预制菜行业C端用户购买目的分析

  艾媒咨询数据显示,节省时间是用户购买预制菜的主要目的,其次是美味和不喜欢做饭。艾媒咨询分析师认为,预制菜本质是减少菜品加工程序,方便用户更快捷地享用美食,七成用户购买预制菜的目的是节省时间,可见预制菜在C端存在较大的发展潜力。

  未来,随着冷链物流保障了预制菜品的新鲜度和扩大了销售半径,中国冷链物流市场规模不断扩大,有助于预制菜行业业务拓展和扩充。

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