冰淇淋行业数据分析：57.0%消费者喜欢巧克力味冰淇淋

　　近年来，顺应消费者需求的多元化，除了传统口味，如今的冰淇淋市场还出现了很多猎奇新口味，如“醋王”恒顺醋业推出的酱油芝士味、香醋味和黄酒味，以及茅台推出的酒味等，吸引了大批消费者。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，57.0%消费者喜欢巧克力味冰淇淋，喜欢水果味、奶香味冰淇淋的消费者分别占55.1%、54.5%，香草味、抹茶味等也是较多消费者喜欢的冰淇淋口味。

　　巧克力味、水果味、奶香味是中国消费者最喜欢的冰淇淋口味，均受到超五成消费者的喜爱。尽管近些年来冰淇淋新品牌层出不穷，但消费者钟爱的口味基本沿袭了过去的习惯。冰淇淋品牌在“试水”产品新口味的同时，也要做好其与大众口味之间的平衡。