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2022年中国燕麦奶消费趋势:中国植物基市场发展空间较大,燕麦奶市场规模逐年上升

2022/06/13 15:10      艾媒网   


  随着人们生活方式的改变和资本的助推,燕麦奶成为备受关注的产品。燕麦奶品牌主要从原料、食物成分、配方切入营销卖点,深挖“膳食纤维”和“低卡”两大潜力,借助膳食纤维利于消化健康和体重管理的功能突出功能性消费场景。

  艾媒咨询发布《2022-2023年全球植物基市场及中国燕麦奶消费趋势分析报告》显示,我国燕麦奶行业市场规模整体呈上升趋势,2020年中国燕麦奶的市场规模达到17.5亿元,同比增长率高达153.6%,2021年中国燕麦奶的市场规模也同样呈现一倍多的增长,同比增长率为141.7%。预计在未来的四年中,燕麦奶的市场规模保持逐年上升的趋势,同比增长率保持在50%左右。人民生活水平、健康意识提升之后,对优质蛋白的摄入会越来越多,消费者对燕麦奶的需求量大大增加,燕麦奶在中国具有较大的市场潜力。

  全球植物基市场价值统计分析

  数据显示,2019年全球植物基市场价值达185.0亿美元,较2018年增加了43.0亿美元,同比增长30.3%,预计2024年全球植物基市场价值将达到355.0亿美元。艾媒咨询分析师认为,从全球来看,植物基市场在近几年已从初始的市场探索期,逐渐进入了迅速发展的推广期,包括燕麦奶在内的植物基行业的市场潜力较大。

  燕麦奶市场发展环境:消费升级

  数据显示,1978-2021年中国居民人均可支配收入逐年上升。2021年中国居民人均可支配收入为3.5万元,同比增长9.4%。2021年全国居民人均食品烟酒消费支出为7178元。艾媒咨询分析师认为,随着消费者生活品质的提高,他们往往不再只关注吃饱穿暖,消费者把更多的重点放在产品的品质和功能上。中国消费者愿意为健康产品买单,健康类型的食品消费成为拉动燕麦奶行业增长的重要因素。

  中国消费者认为燕麦奶需改进的方面

  调研数据显示,分别有超过一半的消费者认为市面上的燕麦奶价格过高(58.9%)、包装美观度不足(56.5%)和口味单调(54.4%);除此以外,还有36.7%的消费者认为燕麦奶的宣传力度不足。艾媒咨询分析师认为,在健康、新潮需求的共同推动下,消费者对健康食品的要求越来越高,不仅追求健康营养、价格合适,还要兼顾包装美观性、口味丰富性等等,刚成为新风口的燕麦奶,在这些方面仍需不断改进,以实现蓬勃发展。

  中国燕麦奶行业发展总结及趋势

  燕麦奶供应端企业需要对产品、品牌、商业模式持续打磨,消费者对品类的认知仍需培养。在市场渗透率和市场饱和度双低的窗口期,燕麦奶赛道要找到适合本土环境的成长方式与商业模式,品牌方也要打磨出具备竞争力的产品,才能让这股燕麦奶风潮在中国拥有长久发展的势能。

  国产品牌通过首先聚焦于中高端用户的需求,提高燕麦奶的市场渗透率。同时,国产燕麦奶品牌要在工艺和设备方面狠抓落实,加强原材料即燕麦的品质和加工流程,降低燕麦奶的生产成本,推出平价燕麦奶,积极下沉市场。

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