2022/10/06 21:43 艾媒网
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求：食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，塑造出视觉上的高级感，而且材料和调理法还需要重视季节时令变化，一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在2021年中国奶爸群体对日本料理喜爱情况中，65.9%消费者会选择喜欢，29.8%消费者会选择一般，4.3%消费者会选择不喜欢。
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