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从“商品力”到“生态链”:解码华润万家调改的升维路径

2026/01/23 18:14      网经社


  伴随着超市业态的逐步回暖和零售巨头的调改步伐不断深化,商超的调改已经进入了一个全新的阶段,从最开始的“学”到现在的“创”,调改的程度不断深化、方向不断优化、内容不断细化,而在这种生存逻辑与价值体系的双向变革中,华润万家的调改表现可圈可点。

  年初,首批50家门店焕新计划全面落地;年末,门店焕新已走向纵深,在多个区域形成体系化升级范例。大幅度提升调改店自有品牌占比,通过销售增长超过40%的自有品牌线赋能调改,搭建贯通海内外的全球供应链……这是华润万家2025年交出的调改答卷。

  但仅仅看数据还不够,华润万家在完成全年多批次,跨区域的门店调改焕新的同时,还能因地制宜,风采频出。这已经不是简单的陈列变动与动线更新的浅层优化,其背后折射的是华润万家以商品为核心,实现从物理焕新向内驱性生态系统的战略升维。

  商品力升级:调改体验进一步跃升

  华润万家2025年的调改,经历了从“基础商品结构调整”到“商品内核调整”的变化。

  华润万家自2024年底启动50家门店焕新计划以来,门店调改的步伐覆盖西安、天津、南京、上海、广州、深圳、沈阳、南昌等11座城市。春季至年中进入密集落地期;进入春夏季节之后,伴随着潜江小龙虾、东台西瓜等特色农产品基地的相继授牌,源头直采模式与门店调改开始深度融合,而本土供应链的搭建也为后续的调改提供了扎实的商品力基础。

  进入9月份之后,华润万家的调改持续向外铺开,锡林浩特民盛购物中心店作为内蒙古首家调改店,首日2小时客流便破万;12月,呼和浩特赛罕万达店、西安三桥新街店、杭州濮家店、Olé Supermarket深圳宝能太古城店等门店加入焕新队列,形成了“区域先行、全国跟进、多业态协同”的布局态势。进入2026年,天津调改首店津南吾悦广场店1月16日焕新开业,打开了新一年门店调改升级的序幕,华西、华北、华东等各地门店也将持续开启焕新调改。

  华润万家的调改步伐渐行渐稳,数据显示,调改后消费者满意度提升了7%。“商品比以前丰富多了,整体的购物体验感很好,已经和家里人来了好几次了”,在华润万家西安沣西调改店内,一名消费者表示。

  对于消费者而言,调改所带来的是能够真切感受到的购物体验升级。商品种类更丰富,品质明显提升,生鲜产品也更优质。这些实实在在的改变,自然会激发消费者的购买意愿。

  实际上,这些都是“商品力升级”带来的具象表现,同时也是华润万家贯穿调改全程的核心逻辑——以商品力的提升,驱动华润万家的调改升级落在实处。

  值得一提的是,华润万家在调改过程中,除了重点发力生鲜品类结构外,还对SKU进行大刀阔斧的优化。

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