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2022年上半年中国新式茶饮行业发展趋势:2025年新式茶饮市场规模将达3749.3亿元

2022/06/01 17:15      艾媒网   


  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元。2022年有26.2%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变多,消费频率减少的消费者仅占14.7%,消费者的需求将持续上涨,预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

  艾媒咨询新近发布《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示,由于疫情反复,冲击线下店铺的经营,对新式茶饮发展的阻力较大,尤其在上海、北京等地,部分店铺营业额损失过半。互联网技术的迭代和网络支付技术的完善,使得网络购物更加方便,有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。

  中国新式茶饮行业社会因素

  调研数据显示, 59.1%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频次不变,26.2%的消费者表示消费频次变多,减少的消费者仅占14.7%,其中表示未来频次增多的消费者年龄段主要在22-40岁之间。新式茶饮消费者购买频次将增多,这将为行业发展提供充足的动力。

  2016-2025年中国新式茶饮行业市场规模

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元,互联网技术的迭代和网络支付技术的完善,使得网络购物更加方便,有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升,以及品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,随之需求上涨,预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

  中国新式茶饮消费者购买渠道、购买原因

  调研数据显示,新式茶饮消费者购买渠道以线上为主,小程序下单率高于外卖平台。消费者选择线上下单,到店自取的比例为63.7%,消费者选择线上购物占比过半的原因有无接触取餐更安全、不方便去店内购买、节省时间。艾媒咨询分析师认为,消费者选择线上消费的主要考虑方便省时和安全两个方面,品牌可以提升配送效率和服务质量,以吸引到更多消费者。

  2022-2023年中国新式茶饮行业发展趋势

  新式茶饮行业赛道玩家居多,且行业内品牌加速扩张的步伐,促使行业竞争持续加剧。近几年,新式茶饮品牌持续扩张,其中蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨等品牌已覆盖200余座城市。店铺数量方面,如CoCo、茶百道等品牌店铺数已超5000家,行业竞争持续加剧。

  新式茶饮消费者购买次数减少的主要的原因是,疫情期间购买不方便以及等待时间太久。调研数据显示,新式茶饮消费者以线上消费为主,通过线上下单自取的新式茶饮消费者达到63.7%,第三外卖平台46.8%,品牌线上平台55.0%,线上消费减少疫情期间接触的风险,消费者的消费需求得到释放。

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