2022/10/04 10:50 艾媒网
数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加,44.8%的消费者消费次数不变,16.0%的消费者消费次数减少,行业整体需求较为旺盛。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2021年中国网民在轻食餐厅就餐时关注因素中,75.8%消费者会选择卫生状况,71.4%消费者会选择饮食营养含量,63.5%消费者会选择食品特色,36.9%消费者会选择品牌档次,36.1%消费者会选择就餐氛围。
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