投资界(ID：pedaily2012)9月10日消息，近日，国内清酒品牌“鲸裕清酒”完成数千万元天使轮融资。本轮融资由梅花创投领投，米度资本等机构和个人天使投资人跟投，所筹资金主要用于研发投入、扩大生产规模及扩充销售渠道等。鲸裕清酒自2020年开始进行菌种和磨米技术研发，于2022年推出第一代产品。经过不断地技术优化，在2023年9月，完成了技术闭环打造。
为进一步加大产能，2023年12月，上犹“工业+文旅”融合发展清酒旅游基地(含客家大院渔舟家宴)项目在江西赣州上犹县东山镇清湖村正式开工。项目总投资1.5亿元，规划用地面积约30亩，总建筑面积约16000㎡，预计2024年11月竣工投产，酒厂饱和年产能约5万吨，是中国最大的国产清酒产能基地。公司将以此为基础，打造以中国清酒为核心的全系列产品矩阵。
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