张小泉联手叮咚买菜打响“抗菌保胃战”：以创新科技守护中国家庭厨房健康

　　在消费升级与健康意识日益觉醒的今天，厨房已不仅是烹饪的空间，更是家庭健康的第一道防线。食材的新鲜与刀具的洁净，共同构成了“舌尖上的安全”双重保障。

　　11月28日至30日，中华老字号品牌张小泉携手生鲜新零售平台叮咚买菜，于深圳海上世界发起一场别开生面的“抗菌保胃战”快闪活动，不仅以“好刀切好鱼”的沉浸式体验吸引公众，更首次将厨房抗菌的隐形需求，通过一场可看、可玩、可尝的公众活动推至台前，彰显了品牌以创新科技守护中国家庭厨房健康的决心。

　　活动现场，两位“抗菌主理人”——人气达人@陳俊宇和@独孤，用张小泉最新的云影抗菌套刀处理由叮咚买菜专供的安心鲜鱼，制成千份椒盐炸鱼片免费派送。云影抗菌套刀这款产品并非简单的厨具升级，而是针对现代家庭健康痛点的精准解决方案。其刀面采用的CVD抗菌工艺，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率高达99.99%，达到国家1级抗菌标准。这一数据背后，是张小泉对厨房卫生，尤其是处理生鲜肉类、鱼类时交叉污染风险的深度洞察。对于家中有免疫力较低的儿童、老人或体质敏感成员的家庭而言，这无疑提供了一层至关重要的主动防护。

　　除了看不见的抗菌力，云影套刀在“看得见”的品质上也毫不妥协。采用德国进口1.4116钢材，确保了刀具的长久锋利与耐用性;通过72小时盐雾测试的防锈技术，则让其能从容应对南方潮湿环境。一套四刀一剪一磨刀器的科学配置，搭配可拆卸的奶白色沥水刀架，从功能性到美观性，满足了现代厨房对效率、洁净与美学的复合需求。

　　此次活动选择与叮咚买菜合作，可谓“天作之合”。叮咚买菜凭借其高效的冷链供应链，保障了食材从源头到餐桌的“鲜”。而张小泉则致力于保障食材处理环节的“净”。二者的结合，恰好打通了从“买菜”到“做菜”的全流程安心链路，共同为消费者的“保胃战”构筑了坚实堡垒。