从“点缀”到“风骨” —— 欢娱影视《玉茗茶骨》重塑茶文化影视表达

　　作者：宋时磊 吴若君

　　随着国风热、文博热和非遗热不断升温，以非遗为主题的影视剧成为业界创作的新风口，如《鬓边不是海棠红》中的京剧，《尚食》中的传统饮食等。高品质的非遗题材电视剧，通过建立人与物之间的情感联结，挖掘传统记忆与当代生活的精神共鸣，实现文化传承和艺术创新的双重价值。

　　欢娱影视出品的热播古装剧《玉茗茶骨》正是沿着这条“影视+非遗”的创作路径，以“茶道为骨，平等为魂”立旨，在故事技巧、镜头呈现、文化内蕴上均大胆创新。作为国内首部以茶文化为核心线索的影视剧，该作品将茶文化从非遗元素点缀提升为叙事主体，实现了文化内涵与戏剧结构的巧妙融合，达到“1+1>2”的传播效果。

　　从饰到骨：茶文化作为叙事核心

　　在《玉茗茶骨》中，茶，不再是营造氛围的道具装饰，而是被精心设计为驱动情节、塑造人物、承载主题的叙事主线。剧中作为江南第一茶的荣氏家族，其治茶、护茶、传茶的过程，是人物成长、家族兴衰的核心推动力，也将电视剧中“茶之出，浙为上”的地域文脉与“比睽节鼎”的茶道精神和情节叙事深度熔铸。

　　剧集不仅呈现了制茶、品茶、斗茶等传统技艺活动，还将茶文化中蕴含的精神品格与伦理价值，融入家族命运与人物品格之中。借女主角荣善宝之口吐出“视茶如命”的台词，不是一句单纯的口号，而是荣氏家族世代相传的匠心、对茶叶品质的执着以及在利害关头以茶德为尺的抉择。剧中设计的“众婿斗茶”“真假茶骨”“贡茶危机”等多个关键情节，也皆围绕茶文化展开，在故事冲突中渗透着对茶艺、茶德、茶道的当代理解和活化诠释。

　　荣家地处江南，主营龙井。龙井茶制作工序精细繁复，从采摘到成品，至少历经高温杀青、热揉整形、搓团显毫、文火干燥四道工序。剧集通过“荣善宝考察众郎君采茶、制茶”等情节，自然带出了龙井茶采摘“早、嫩、勤”的三大特点，以及“抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣、压磨”十大传统炒制手法。镜头细致描摹茶农于高温铁锅中徒手炒制的情景：炒茶师傅须徒手在近300℃的铁锅内来回抓、抖、散、推、压，不仅展示了非遗技艺的艰辛与精微，还直观体现了吃苦耐劳、百炼成钢的茶人精神。与此同时，剧中又呼应苏州虎丘茶(即云岩茶)、四川蒙山茶等历史名茶，进一步拓宽了剧集所构建的茶文化地理与历史谱系，使其文化叙事兼具深度与广度。

　　茶脉丹青：茶文化谱系与史观呈现

　　《玉茗茶骨》将茶文化渗透进剧集的每一个细节，借人物之口讲解“看青做青”“发酵火功”等专业诀窍，使制茶过程真实可感。又巧妙融入茶史典故意象，如借“明朝假茶案”勾连茶政变迁，以“茶马古道”带出以茶为媒深入开展文化交流的历史脉络，更在斗茶、茶宴等情节中潜移默化讲述“茶器选用”“水温时辰”“品饮礼仪”等器用习俗，使茶文化的呈现摆脱了浅表化的“古风装饰”，实现与剧情的深度互文。

　　作为一部历史架空剧，《玉茗茶骨》以明清时期饮茶风尚为主要参考，兼涉不同历史时期，体现出综合性和多元性。明初，饮茶之风从宋代的奢靡和浮华转为自然清淡。朱元璋下令“罢造龙团，惟采芽茶以进”，改釜蒸为锅炒，不捣不拍，炒青法得到全面发展，最大程度保持了茶叶的自然形态与香气。明代还开创以沸水直接冲泡芽茶的“瀹饮法”，品饮者以泡开的芽茶形状、茶香、茶色、茶味、品饮环境等为审美对象。剧中人物泡茶、饮茶、鉴茶方式既有着典型的历史特征，又兼具当代茶艺的观赏性和艺术性，观众亦可在茶汤流转的光影氛围中体会古朴自然的美学意蕴。此外，明清时期，皇家茶叶主要由地方进贡，各地名茶空前发展，尤以浙江、江苏和安徽等最为繁盛。对荣家“龙井”的着力呈现，正是对此一时期名茶崛起、地方特色工艺形成的呼应。龙井茶“色翠、形美、香郁、味醇”的特质，及其“无味之味，至味也”的品鉴哲学，也自然流淌在人物对话与江南之美的意蕴中。

　　别具巧思的是，该剧多集片尾附设约90秒的茶文化科普短片，将茶俗、茶礼、茶史及非遗技艺拆解为一个个有趣的知识点，诉于剧中人物之口，如“西湖龙井”“茶桌礼仪”“茶经“等。这种“剧集+微纪录片+角色演绎”的复合形态，不仅丰富了观众的视听体验，也创新构建了从情节流动到知识习得的接受路径，使文化传播脱离说教，自然浸润，活色生香，别具一格。