沸点计划凭借具身智能打破边界，闯入“科技消费”新赛道

　　3月12日，中国家电及消费电子博览会(AWE 2026)在上海盛大启幕。当全球目光聚焦于这场科技盛宴时，一个意料之外的展台却成为全场焦点——山野火锅品牌“ X-HotPot(沸点计划)”将具身智能机械臂搬进现场，用硬核科技重新解构滚烫烟火气，宣告“科技消费”新纪元的开启。

　　毫秒级精准，人力无法企及的体验革命

　　现场最引人瞩目的当属沸点计划招牌“八秒牛肉”涮煮演示。机械臂基于高精度力控算法，实现对下锅时间与力度的毫秒级控制，确保食材在第八秒精准提离汤底。这一技术不仅完美解决了“多一秒则老、少一秒则生”的行业痛点，更通过3D工业视觉定位系统，实现了食材的精准识别与投放。

　　“这不是概念展示，这是我们即将落地的机器人餐厅1.0版本的真实预演。”沸点计划全球业务总裁表示。依托行业领先的AI烹饪大脑、3D工业之眼与柔顺力控骨骼三大核心技术模块，沸点计划正在将火锅体验从“人工服务”推向“智能共生”的新维度。

　　三大核心技术，构筑“科技消费”底层能力

　　这套智能系统的背后，是沸点计划自主研发的三大核心技术模块：

　　AI烹饪大脑已学习超过10000种火锅配方数据库，却能记住每一位顾客的专属辣度偏好。它不仅是标准化执行者，更是个性化记忆库，让每一次用餐都成为“懂你”的体验。

　　3D工业之眼通过高精度视觉定位系统，确保每一片肉下锅前都被精确定位，投放误差控制在毫米级。无论食材形状大小，都能实现“指哪涮哪”的精准投放。

　　柔顺力控骨骼模拟人手触感，可实现从“粗暴夹取”到“温柔托举”的智能切换。不碎豆腐、不溅热汤，将用餐体验的“科技温度”提升至全新水平。